Valori, identità e filosofia Japalucci
Japalucci non è solo vino: è una filosofia, un modo di concepire la viticoltura con rispetto e dedizione. La nostra azienda si distingue per tre principi fondamentali:
Rispetto per la natura
Ogni intervento è mirato a esaltare l’equilibrio della vigna, senza forzature.
Tempo e pazienza
Non seguiamo mode o standard industriali. Aspettiamo che la vigna e il vino esprimano al meglio la loro identità.
Identità territoriale
Ogni nostro vino racconta il Molise, con i suoi contrasti e la sua bellezza autentica.
Non trasformiamo il vino in cantina: lo lasciamo evolvere nel rispetto dei suoi tempi. Le nostre vinificazioni avvengono in botti d’acciaio, senza forzature, per garantire l’espressione più autentica del frutto e del terroir.
